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2007年12月23日☆★MERRY CHRISTMAS★☆
小林です☆今日は12月24日、クリスマスイヴですね！
実家からのクリスマスプレゼントなのか
昨日、私の家には、洋なしの箱が届きました。
今が季節の洋なし。
新潟産の西洋なしは「Ｌｅ Ｌｅｃｔｉｅｒ（ル・レクチェ）」です。
イエローが美しく、香りがとってもいいのです。
箱を開けると、ふわぁ～っと芳醇な香り。
お部屋に甘い香りが広がります。
肌が綺麗なイエローからやまぶき色になって
じくの辺りが茶色くなって、ちょっと弾力のある
硬さになったら食べ頃です。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが
私のおすすめは、赤ワイン煮。
洋梨をシナモンやクローブなどの
スパイスと一緒に赤ワインで煮ます。
ヨーグルトやクリームをかけてミントの葉を飾れば
お洒落なクリスマスデザートの出来上がり♪
※引火にはご注意を！私はお鍋の中が炎上して火事なるかと思いました♪
みなさんは、今日は、どんなクリスマスを過ごされますか？
私は、ちょっと本格的に？クリスマスミサに行こうと思っています。
クリスチャンではないのですが、教会の雰囲気はとても好きです。
普段はちょっと行きにくいですが、クリスマスは音楽会やミサに
いろんな人が集まるので、行きやすいですよ☆
昨年は碑文谷のサレジオ教会に行きましたが
美しいステンドグラスの中で、クリスマスミサに参列し
なんだか神聖な気持ちになり、癒されたのでした。。
私は今日は横浜の山手にある教会に、行ってみようと思います。
真夜中のミサでお祈りしてきます。
それでは、みなさま、素敵な聖夜をお過ごし下さいませ。
I wish you a MerryChristmas !!
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